Thursday, November 11, 2010

Rendang Betik

1 biji betik separuh masak
1 biji kelapa (santan pekat )
3 batang serai
1 inci kunyit hidup
ikan bilis mengikut keperluan
cili api mengikut selera sendiri

Caranya:-
1 . Betik dicincang-cincang,kemudian di ramas dengan garam kasar sehingga lembut.Kemudian di basuh dan di toskan airnya.
2. Serai di titik.
3. Masakkan santan,cili yang telah ditumbuk dengan kunyit,serai dan ikan bilis sehingga mendidih dan pekat    kemudian masukkan betik.Kacau sehingga kering.

SALAM PERKENALAN

SALAM PERKENALAN KEPADA SEMUA RAKAN BLOG